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02.07.2019

Kulinarisch die Natur verstehen

Einladung zum Kochkurs am 13. September

Das Umweltamt, der Landschaftserhaltungsverband und das Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe laden am Freitag, 13. September, zu einem Kochkurs der besonderen Art ein. Während Sie gemeinsam mit den Referentinnen und einer Expertin des Ernährungszentrums ein drei Gänge Menü mit Wildfleisch zubereiten, werden Ihnen die Themen von gebietsfremden Tier- und Pflanzenarten, die Bedeutung von Mäh- und Streuobstwiese sowie der Umgang mit Wildschäden auf geschützten Flächen näher gebracht.

Der Kochkurs findet von 17:00 – 20:00 Uhr im Ernährungszentrum Bruchsal, Am Viehmarkt 1, statt. Die Kosten für die Zutaten betragen 15 € und werden am Kurstag eingesammelt. Eine Anmeldung ist unter 0721/936-88630 oder per E-Mail an ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de erforderlich.