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27.08.2019

Den Sommer bevorraten

Praxisveranstaltung des Ernährungszentrums

Das Ernährungszentrum im Landratsamt Karlsruhe veranstaltet am Montag, 16. September, eine Praxisveranstaltung zum Thema: „Den Sommer bevorraten – Gemüse milchsauer einlegen“. Gemüse milchsauer einzulegen ist eine der natürlichsten und ältesten Verfahren der Vorratshaltung. Fast alle Gemüsearten können auf diese Weise haltbar gemacht werden. Im Workshop erfahren sie wie diese Methode funktioniert. Mit milchsauer eingelegtem Gemüse bereiten sie einige Gerichte zu und können den Geschmack genießen.

Die Veranstaltung findet von 18.00 – 21.00 Uhr im Ernährungszentrum, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal, statt. Die Kosten betragen 10,00 Euro pro Person. Eine Anmeldung unter der Mailadresse ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de oder telefonisch unter Tel. 0721 936-88630 ist erforderlich. Schürze, Spüllappen, Geschirrtuch und Restebehälter müssen mitgebracht werden.