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Vom Apfel zum Saft

Ferienaktion des Ernährungszentrums

Bei der Ferienaktion des Ernährungszentrums im Landkreis Karlsruhe am Dienstag, 8. September, können Kinder im Alter von sechs bis elf Jahren Apfelsaft selbst herstellen. Vor dem ersten Schluck gibt es viel zu tun. Auf dem Obsthof des landwirtschaftlichen Technologiezentrums Augustenberg ernten die Kinder Äpfel mit fachkundiger Unterstützung durch den Leiter des Obsthofes Hermann Meschenmoser. Die Weiterverarbeitung zeigt der erfahrene Apfelsafthersteller Günter Kolb: Mit besonderen Geräten wird den Äpfeln der goldgelbe Saft entlockt, der als Belohnung getrunken werden darf.

Die Veranstaltung findet in zwei Gruppen statt, die erste von 9 bis 12 Uhr, die zweite von 14 bis 17 Uhr. Veranstaltungsort ist der Obsthof des landwirtschaftlichen Technologiezentrums Karlruhe-Durlach, Neßlerstraße 23-25, Treffpunkt ist im Hof des Obstverkaufs. Die Kosten betragen 5 Euro pro Kind. Den Saft dürfen sie mit nach Hause nehmen, geeignete Behältnisse bitte mitbringen. Aufgrund der Hygienevorschriften und kleiner Gruppen ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich. Die Anmeldung kann per E-Mail erfolgen an ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de oder telefonisch unter der Nummer 0721 936 -  88 630.