Gläserne Produktion: Kraichgauer Ölmühle gewährt Blick hinter die Kulissen

Wie aus regionaler Leinsaat hochwertiges Leinöl entsteht – das können Besucherinnen und Besucher am Freitag, 6. Juni, in der Kraichgauer Ölmühle in Gondelsheim erleben. Von 17 bis 19 Uhr lädt der Familienbetrieb im Rahmen der landesweiten Veranstaltungsreihe „Gläserne Produktion“ zu einem Blick hinter die Kulissen ein.

Bei einer fachkundigen Führung durch den Betrieb erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie Leinsaat im Kraichgau angebaut, geerntet und zu wertvollem Öl verarbeitet wird. Der Rundgang zeigt die einzelnen Schritte vom Feld bis zur Flasche – vom Pressvorgang bis hin zur Abfüllung. Vor Ort kann der Herstellungsprozess hautnah verfolgt werden. Auch eine kleine Verkostung ist vorgesehen.

„Die landesweite Veranstaltungsreihe Gläserne Produktion bietet spannende Einblicke in die regionale Landwirtschaft. Im Stadt- und Landkreis Karlsruhe öffnen landwirtschaftliche Betriebe ihre Türen und laden dazu ein, nachhaltige Landwirtschaft hautnah zu erleben – bei Hofführungen, Hoffesten oder Betriebsbesichtigungen“, erklärt Landrat Dr. Christoph Schnaudigel. „Dabei erfahren die Besucherinnen und Besucher aus erster Hand, wie unsere Lebensmittel erzeugt werden, welchen Einfluss die Landwirtschaft auf unsere Kulturlandschaft hat und warum kurze Wege beim Einkauf ein Gewinn für alle sind. Ich lade alle Einwohnerinnen und Einwohner herzlich ein, die Landwirtschaft unserer Region mit allen Sinnen zu erleben.“

Die Veranstaltung richtet sich an alle, die mehr über die Herkunft und Verarbeitung regionaler Öle erfahren möchten. Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung unter https://t1p.de/ol1ym ist jedoch aufgrund begrenzter Teilnehmerzahl erforderlich. Veranstaltungsort: Kraichgauer Ölmühle, Bonartshäuserhof 1, 75053 Gondelsheim.

Mit der Reihe „Gläserne Produktion“ ermöglicht das Landwirtschaftsamt im Landratsamt Karlsruhe jährlich Einblicke in regionale Betriebe und deren handwerkliche und landwirtschaftliche Arbeitsweisen. Ob Ackerbau, Tierhaltung, Wein- oder Obstbau, Mühlen oder Hofverarbeitung: Die Veranstaltungsreihe zeigt, wie hochwertige Lebensmittel in der Region entstehen – transparent, nachhaltig und authentisch. Dabei kommen Besucherinnen und Besucher mit den Menschen hinter den Produkten direkt ins Gespräch und erleben Landwirtschaft hautnah.

Weitere Informationen zum Jahresprogramm der »Gläsernen Produktion«.